Ein gelungener Abend in einem Restaurant beginnt bereits vor der Tür. Die aktuelle Speisekarte zeigt, welche kulinarischen Genüsse angeboten werden und ein gepflegter Eingangsbereich wirkt einladend. Übersetzungsfehler in der Speisekarte sind vergleichsweise kleine Mängel, doch sie können eine grosse Wirkung auf Gäste haben, die das Restaurant zum ersten Mal betreten möchten.
Von der Fruchterschütterung über das verbeulte Fischfilet bis zur Eizelle
Auf Speisekarten in aller Welt stehen neben landestypischen Bezeichnungen häufig auch Erklärungen für ausländische Gäste. Aus einem Fruchtshake wird durch eine schlechte Übersetzung plötzlich eine Fruchterschütterung, das Spiegelei mutiert zur Eizelle und ein Fischfilet im Backteig wird als verbeulter Fisch angeboten, weil der Begriff battered einfach mit verbeult übersetzt wurde. Richtig problematisch wird es, wenn aus dem polnischen Flądra für Flunder plötzlich eine Schlampe wird, weil die technische Übersetzungshilfe beide Varianten angeboten hat. Jeder noch so sorgfältig gepflegte Eingangsbereich und der höflichste und aufmerksamste Kellner der Welt sind dann nicht mehr in der Lage, den gelungenen ersten Eindruck zu retten.
Ein guter Name ist Gold wert in der Gastronomie
Ein Speiselokal lebt mit und für seine Stammgäste, denn wer einmal zufrieden war, kommt gerne wieder. Doch noch bevor die hochwertigen Speisen einen Gast überzeugen können, lässt die Speisekarte einen tieferen Blick in die Unternehmensphilosophie zu. Schlechte Übersetzungen zeugen von wenig Liebe zum Detail und gerade in der Gastronomie sind sie wichtig für das Gesamturteil eines Gastes. Das Ambiente, der Service, die Sauberkeit und auch die Speisekarte sind Einzelpunkte, die in eine Gesamtbewertung einfliessen. Nur ein rundum zufriedener Gast kommt wieder und empfiehlt sein Lokal gerne Freunden und Bekannten. Professionelle Übersetzer garantieren eine fehlerfreie und stimmige Übersetzung von Speisekarten bzw. Gerichten aus aller Welt und sorgen gleichzeitig dafür, dass der erste Eindruck stimmt und die Speisekarte als Aushängeschild online ebenso wie im Schaukasten die Lust auf einen Abend mit kulinarischen Genüssen weckt.